2003年的春天，有一個詞很陌生，但卻如同颶風般強勢襲擊了中國人的健康，揮之不去的病毒、流感至今讓人唏噓不已。

　　2013年的春天，時隔十年，同樣的恐慌再次痛擊人們的神經(jīng)，H7N9會不會如同當年的“非典”疫情一樣疾速蔓延呢?

　　從今年2月19日，上海市患者李某入院。3月4日，該人經(jīng)救治無效死亡。3月31日，官方通報稱在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)3例人感染H7N9禽流感病例。截止目前，全國報告感染H7N9禽流感確診病例共28例，9人死亡，目前，病例處于散發(fā)狀態(tài)，尚未發(fā)現(xiàn)人傳人。

　　自疫情發(fā)生后，各方都高度重視并積極布控，專項工作也緊鑼密鼓地進行起來，衛(wèi)計委與世衛(wèi)組織聯(lián)合召開新聞發(fā)布會就此事件進行最新通報;專家、學者紛紛投入病學研究、跟蹤病毒變異情況;一線醫(yī)務人員更是緊急開展培訓，做好診斷和治療工作。全民皆兵，全民動員對抗H7N9禽流感。甚至新興產(chǎn)業(yè)卻擁有強大普及面的手機市場也加入了預防禽流感的工作中，及時發(fā)布信息，積極宣傳健康理念，普及疫情防控知識等等。我們在市場上選擇了一款名叫[快速問醫(yī)生]的應用(http://app.120.net)，看到其“圈子”功能中已啟動“H7N9禽流感預防”專題版塊，涉及禽流感病情解讀、疫情新聞發(fā)布、預防措施等諸多方面。但是，我們通過走訪醫(yī)院或訪問[快速問醫(yī)生]后臺發(fā)現(xiàn)：仍有相當一部分公眾還是會談禽色變，不斷地咨詢醫(yī)生：禽流感如此突然，我們的醫(yī)學知識儲備又有限，如何在能力范圍內(nèi)做到提早預防、及時發(fā)現(xiàn)、盡早診斷?

　　發(fā)現(xiàn)H7N9病毒全過程的盧洪洲說，H7N9病毒在禽類之間的流行度、危害性不高。此次，中國發(fā)現(xiàn)人感染H7N9禽流感病毒，短時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)多例危重甚至死亡病例，是因人體對H7N9病毒沒有抵抗力，病毒一旦侵犯，人體就無法抵擋。

　　公眾提問：我們?nèi)绾尾拍茉鰪娒庖吡�，無懼禽流感呢?

　　在[快速問醫(yī)生]“禽流感預防”專題欄目里，我們看到專家給出的一些建議，除了最主要的運動鍛煉方法之外，還有很多食物可以幫助我們快速地提高免疫力：1、維生素食物。比如像奶制品、蛋類、豆類等，還有各種新鮮的蔬菜、水果;2、食用菌也具有增強免疫力的作用，如蘑菇、香菇、灰樹花、平菇等，這些物質(zhì)中含有大量的抗病毒物質(zhì)。同時還要注意增加體內(nèi)的有益菌，服用水蘇糖就是不錯的選擇。水蘇糖所含有的有益菌不僅可以有效提高機體免疫力，同時還具有維護胃腸道健康以及強化胃腸道功能的作用。

　　食補是一種長期飲食習慣的形成，如果臨時抱佛腳很難起到立竿見影的效果，我們生活中的食物大部分仍是以禽、肉、蛋為主。

　　公眾又問：禽、肉、蛋怎么吃才能保證安全放心?

　　禽流感讓家禽生意冷清起來，肉、蛋等食品受到嚴重波及，檢疫部門的相關(guān)信息又相對缺失，一些餐飲業(yè)被迫調(diào)整菜單，但對于我們自身而言，少吃甚至不吃便是解決之道卻不是長久之計，那么，怎么吃才能保證飲食安全呢?

　　國家食品安全風險評估中心提示，禽流感病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強，65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活。病毒在較低溫度糞便中可存活1周，在4℃水中可存活1個月。所以，世界衛(wèi)生組織建議，“不食用感染病毒的動物，不食用生肉，不購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產(chǎn)品。”保存、加工、烹飪食物時也要做到生熟分離。煮蛋時蛋白、蛋黃要變得堅實方可食用，確保入口的肉、蛋類得到充分加熱。接觸生肉后需仔細洗手，并對接觸過生肉的器皿，如案板、刀具和容器等進行清洗消毒。保持良好的個人衛(wèi)生習慣，不喝生水;保持手部衛(wèi)生，常洗手。在做食品之前、制作之中以及制作之后，餐前便后，處理生禽畜肉和生雞蛋后均要洗手。另外室內(nèi)也要注意勤通風換氣。

　　公眾再問：近來天氣多變，有感冒癥狀該如何處理?

　　“人感染H7N7禽流感潛伏期一般為7天以內(nèi)�；颊咭话惚憩F(xiàn)為流感樣癥狀，如發(fā)熱，咳嗽，少痰，可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。”衛(wèi)生計生委日前印發(fā)的人感染H7N7禽流感診療方案(2013年第1版)指出，人感染H7N7禽流感重癥患者病情發(fā)展迅速，表現(xiàn)為重癥肺炎，體溫大多持續(xù)在39℃以上，出現(xiàn)呼吸困難，可伴有咯血痰;可快速進展出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征、縱隔氣腫、膿毒癥、休克、意識障礙及急性腎損傷等。

　　“如果出現(xiàn)感冒類癥狀，尤其是接觸過禽鳥類的病人，要及時就醫(yī)，爭取做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療，以免錯過最佳治療時機。”北京大學人民醫(yī)院呼吸科主任醫(yī)師高占成提醒，醫(yī)院院內(nèi)交叉感染防控非常重要，小病應盡量去當?shù)蒯t(yī)療機構(gòu)就診，不要集中到大醫(yī)院;出現(xiàn)打噴嚏、咳嗽等呼吸道感染癥狀時，要用紙巾、手帕掩蓋口鼻，預防感染他人。

　　公眾追問：聽說板藍根對預防禽流感起作用，要不要經(jīng)常性的吃一些?

　　從非典到手足口病，從H1N1到H7N9，每次重要的傳染病疫情出現(xiàn)，都少不了板藍根的身影，而且都會作為防治藥物沖鋒在前。實際上板藍根“活躍”的范圍不止于此，在現(xiàn)實生活中它幾乎就是個“萬能神藥”，以至于人們有病時喝，沒病時也喝，得普通疾病時喝，得特殊疾病時還喝。于是不少網(wǎng)友惡搞“清明時節(jié)雨紛紛，全民服用板藍根”、“驀然回首，那人卻在獨喝板藍根”……

　　板藍根的藥理作用是客觀存在的，因為它的主要成分板藍根和大青葉，作為一種清熱解毒的藥品對咽痛、發(fā)熱、咳嗽、痰黃等風熱感冒癥狀療效較為明顯。反之，其苦寒的藥性對因風寒而感冒表現(xiàn)為喉嚨癢、無濃痰的人來說并不適合�，F(xiàn)在有些人拿板藍根當保健食品定期飲用，甚至為了預防禽流感，將其捧上“平安藥”的神壇，這種做法并不科學。天津中醫(yī)二附院內(nèi)科專家魏葆琳表示，板藍根對普通流感有一定防治作用，但它不是萬能藥，亂用可能會產(chǎn)生副作用，危害人體健康。中國工程院院士、廣東省防控H7N9禽流感專家組組長鐘南山表示，尚無法確認板藍根對人感染H7N9的預防有效，不建議盲目服用板藍根。

　　當前，疫鎖中國，不免會出現(xiàn)恐慌的情緒，以訛傳訛的謠言，但如若身邊能有一個健康顧問幫您隨時解答釋疑，或許會多幾分安全與保障。我們特別提醒廣大朋友一定要緊密關(guān)注報紙、電視、手機應用類媒體的權(quán)威報道，應對禽流感，給自己對一份信心，給健康多一重保障。采訪結(jié)束時，[快速問醫(yī)生]團隊告訴小編：他們將奉行醫(yī)生的使命、履行時代的職責，時刻關(guān)注、發(fā)布H7N9禽流感疫情的情況下，積極做好應急機制，提供預防常識的基礎上，集中調(diào)集醫(yī)生資源為廣大用戶隨時咨詢提供幫助。

　　在此，我們也希望盡快撥開禽流感的云霧，還天下百姓一個艷陽高照的萬里晴空。

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